Da winenews.it arriva il punto su questa tematica che si fa sempre più presente nel dibattito internazionale legato al mondo del vino. I vini no/low alcool sono un argomento che suscita pareri spesso discordanti.
A Vinitaly 2024 è stata tirata una somma.
Winenews ha intervistato alcuni degli attori più importanti del mercato del vino no low alcool e figure istituzionali di rilievo: Le parole di Paolo Castelletti (Uiv), Marzia Varvaglione (Agivi), Martin Foradori (Hofstatter), Alessio del Savio (Mionetto), Sergio Dagnino (Prosit), Giacomo Tarquini (Argea), Luca Serena (Serena Wines 1881), Pia Bosca (Bosca), Werner Waldboth (Abbazia di Novacella), e Daniele Galler (Cantina di Bolzano).
Buona Visione
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